Macarons : Ces petites merveilles croquantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur se déclinent en une multitude de saveurs et de couleurs.
Éclairs : Pâtisseries allongées, garnies de crème pâtissière et recouvertes d’un glaçage. Les classiques sont au chocolat ou au café.
Tartes : Des tartes aux fruits frais, comme la tarte aux fraises, tarte au citron meringuée, et bien sûr, la tarte Tatin.
Croissants : Croissants au beurre, croissants aux amandes et pains au chocolat, parfaits pour le petit-déjeuner.
Mille-feuilles : Superposition de couches de pâte feuilletée et de crème pâtissière, souvent recouvertes de fondant.
Madeleines : Petits gâteaux moelleux en forme de coquillage, souvent parfumés au citron ou à la fleur d’oranger.
Financiers : Petits gâteaux rectangulaires à base de poudre d’amandes, souvent enrichis de fruits secs ou de chocolat.
Chaque région de France a également ses spécialités : cannelés de Bordeaux, kouign-amann de Bretagne, clafoutis du Limousin, etc. Chacune de ces pâtisseries raconte une histoire et ravit les papilles avec ses saveurs uniques.
Vous avez une préférence parmi ces délices ?